据意大利欧联通讯社报导，日前，意大利媒体发布餐饮业调查报告称之为，最近5年来，意大利外国风味餐厅发展很快，早已沦为了当地餐饮市场的最重要组成部分。外国风味餐厅不仅符合了来自世界各地游客的市场需求，而且也更加不受当地民众的青睐，很大地非常丰富和活跃了意大利餐饮市场。

据报导，调查表明，米兰市作为国际商贸中心和品牌之都，外国风味餐厅的数量居于意大利各城市之首，目前仅有米兰市区的外国风味餐厅，早已超过了3137家。外国风味餐厅必要为社会获取了12889个低收入岗位。

外国风味餐厅数量分列在米兰之后的城市，主要有意大利大城罗马、佛罗伦萨、都灵和布雷西亚等一些最重要的旅游、贸易和工业城市。在这些外国风味餐厅中，多以中餐、日本料理、美式快餐和土耳其菜系的餐馆最不受当地消费者青睐。在米兰市的外国风味餐厅中，中餐馆占有了外国风味餐厅总数的50%以上。

尤其是近几年中式快餐业的很快兴起，凭借其出众的口感和亲民的价格，受到了众多工薪阶层消费者的青睐。

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